Filet pod marchewką

Super genialny i prosty przepis na niby nudne zestawienie kurczak+ marchewka. Pierś po prostu rozpływa się w ustach, polecam - zasmakuje każdemu. 

Składniki:

• 4 marchewki
• 1 pojedynczy filet z kurczaka
• 1 łyżka majonezu light
• 3 ziemniaki

Sposób wykonania:

Marchewki  ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pojedynczy filet z kurczaka przekrawamy w poprzek na pół, lekko rozbijamy oprószamy solą i pieprzem. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i smarujemy łyżką majonezu . Przykrywamy marchewką, pieczemy 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jemy z ugotowanymi ziemniakami.

Smacznego :)